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Château Clos des Prince 2014
Saint-Emilion Grand Cru
Propriétaire exploitant : SCEA DES VIGNOBLES PRINCE
Vinification
Vendanges manuelles
-
Cuves en Béton
-
Cuves en Inox
Encépagement
- 80% Merlot
- 20% Cabernet Franc
Service
Température de service
18 °C
Carafer 2h avant le service
Se marie bien avec...
Le millésime 2014 à Saint-Emilion
et son potentiel de garde
et son potentiel de garde
- équilibré
- puissant
- fruité
Les vins sont ronds, équilibrés, pleins de charme avec un joli coeur de fruits et une structure tannique raffinée.
Potentiel de garde : de 5 à 10 ans
- Vins à maturité à apprécier maintenant
- Vins en plein épanouissement à consommer ou à conserver
- Vins à conserver quelques années
Le conseil du sommelier
Ce vin est marqué par un nez puissant avec de belles notes torréfiées (café, cacao noir). La bouche est ample et puissante avec une belle matière. La finale est marquée par l'élevage avec une belle longueur. A boire avec une décantation de 1 heure ou à garder 8/10 ans.
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