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Château Haut Sarpe 2014 *Photo non contractuelle

Château Haut Sarpe 2014

Saint-Emilion Grand Cru Classé

Propriétaire exploitant : SCEA CHATEAUX J.F. JANOUEIX

Le mot du viticulteur

Dans ce vin se retrouve toute l'histoire du vignoble, une richesse issue des 6 générations de J.Janoueix.

Jean-François JANOUEIX

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38,30 € TTC

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Référence : 3071141

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Livraison France Métropolitaine

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Vinification

Vendanges manuelles

  • Cuves en Béton

  • Cuves en Bois

  • Cuves en Inox

Encépagement
  • 70% Merlot
  • 30% Cabernet Franc
Service

Température de service

18 °C

Carafer 3h avant le service

Le millésime 2014 à Saint-Emilion
et son potentiel de garde
  • équilibré
  • puissant
  • fruité
Conseil de garde

Les vins sont ronds, équilibrés, pleins de charme avec un joli coeur de fruits et une structure tannique raffinée.

Potentiel de garde : de 5 à 10 ans

  • Vins à maturité à apprécier maintenant
  • Vins en plein épanouissement à consommer ou à conserver
  • Vins à conserver quelques années
Le conseil du sommelier

Nez avec de belles notes de fruits rouges, fraise et framboise dominent. La bouche est tannique, avec une belle fraîcheur et une finale longue. A boire (avec décantation de 1 heure) ou à garder 8/10 ans.

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  • Service avant et après-vente