Saint-Emilion Grand Cru
Propriétaire exploitant : SCEA Vignobles NOUVEL J-JACQUES
Vendanges manuelles
Cuves en béton
Température de service
18 °C
Carafer 2h avant le service
De 5 à 10 ans
Malgré les aléas climatiques de ce millésime capricieux, les vignerons ont su tirer toute la quintessence du fruit grâce à une maturité parfaite du raisin pour donner naissance à des vins complexes, concentrés, rond et équilibrés.
Le nez présente des notes de fruits rouges et empyreumatiques (cacao). Attaque souple et tout en finesse. Ample en bouche. Un bouquet d'épices. A boire ou à garder 7/8 ans.