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*Photo non contractuelle
Château Fonplégade 2012
Saint-Emilion Grand Cru Classé
Propriétaire exploitant : Denise et Stephen Adams
Denise & Stephen ADAMSNous sommes les gardiens de cette terre, c'est une responsabilité et un privilège. C'est cet amour pour le vin qui se rescent à la dégustation.
Vendanges manuelles
-
Cuves en bois
- 95% Merlot
- 5% Cabernet Franc
Température de service
18 °C
Carafer 3h avant le service
et son potentiel de garde
- équilibré
- rond
- Aromatique
Ce millésime tardif et exigeant dévoile des vins aux couleurs d’une rare profondeur où s’exhalent une magnifique palette de fruits mûrs et une bouche fraiche et suave.
Potentiel de garde : de 3 à 5 ans
- Vins à maturité à apprécier maintenant
- Vins en plein épanouissement à consommer ou à conserver
- Vins à conserver quelques années
Un peu plus de juste dans sa structure que d'habitude, il possède une bonne pureté avec beaucoup de fruits rouges et noirs, de la minéralité, dans un style compact et mi-corsé. Néanmoins, il devrait bien vieillir pendant une décennie ou plus.
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