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*Photo non contractuelle
La Fleur Laroze 2020
Saint-Emilion Grand Cru
Propriétaire exploitant : SCE Château LAROZE
Guy MESLINSecond vin du Château Laroze, il est travaillé comme un grand vin avec des critères de qualité très strictes. Issu d'une sélection de raisins venant de toutes les parcelles de vigne, La Fleur Laroze est un assemblage de 70 % de merlot et 30% de cabernet francs. Potentiel de vieillissement de 10 ans à 16°C. La FLeur Laroze accompagne avec bonheur les viandes blanches et rouges, les fromages comme le Beaufort, Comté, reblochon, Tome de Savoie, mimolette, Saint-Nectaire
Vendanges manuelles
-
Cuves en Béton
-
Cuves en Inox
- 56% Merlot
- 31% Cabernet Franc
- 8% Cabernet Sauvignon
- 1% Malbec
- 3% Petit Verdot
Température de service
18 °C
Carafer 2h avant le service
et son potentiel de garde
- puissant
- Charnu
- concentré
Ce millésime qualifié de "technique", marqué par une sècheresse estivale puis une récolte précoce aux rendements inférieurs aux années précédentes, présente un vin au potentiel tanique de très haut vol, un fruité bien présent avec beaucoup de charnu et de mâche.
- Vins à maturité à apprécier maintenant
- Vins en plein épanouissement à consommer ou à conserver
- Vins à conserver quelques années
Nez intense de fruits rouges et d'épices douces. Texture ronde et granuleuse en bouche. Belle matière fruitée. A boire ou garder 7/8 ans.
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