Château Fonplégade 2011 Magnum *Photo non contractuelle

Château Fonplégade 2011 Magnum

Saint-Emilion Grand Cru Classé

Propriétaire exploitant : Denise et Stephen Adams

Le mot du viticulteur

Nous sommes les gardiens de cette terre, c'est une responsabilité et un privilège. C'est cet amour pour le vin qui se rescent à la dégustation.

Denise & Stephen ADAMS

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139,55 € TTC

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Référence : 3200112

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Livraison France Métropolitaine

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Vinification

Vendanges manuelles

  • Cuves en bois

Encépagement
  • 95% Merlot
  • 5% Cabernet Franc
Service

Température de service

18 °C

Carafer 3h avant le service

Se marie bien avec...
Savoureuse entrecôte sauce champignons et ses frites belges

La traditionnelle entrecôte s'apprécie encore plus accompagnée d'une savoureuse sauce aux champignons. Ajoutez à cela des frites qui suivent à la lettre la recette belge originale. C'est un régal. Et si vous servez ce plat avec un Saint-Emilion jeune, vous êtes vraiment sûr(e) de réussir votre repas ! 

Le millésime 2011 à Saint-Emilion
et son potentiel de garde
  • fruité
  • élégant
  • structuré
Conseil de garde

Issus d’un millésime précoce et complexe, ces vins possèdent tous les atouts aromatiques (fruits mûrs et épices) de fraîcheur et de rondeur.

Potentiel de garde : de 5 à 10 ans

  • Vins à maturité à apprécier maintenant
  • Vins en plein épanouissement à consommer ou à conserver
  • Vins à conserver quelques années
Le conseil du sommelier

Un peu plus de juste dans sa structure que d'habitude, il possède une bonne pureté avec beaucoup de fruits rouges et noirs, de la minéralité, dans un style compact et mi-corsé. Néanmoins, il devrait bien vieillir pendant une décennie ou plus.

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  • Livraison express
  • Des vins en direct de la propriété
  • Paiement sécurisé
  • Service avant et après-vente