Saint-Emilion Grand Cru
Propriétaire exploitant : BERNARD David
David BernardAujourd'hui, je reprends la succession de ce terroir exceptionnel habité par la passion et l'Amour de ce precieux nectar.
Le travail du sol me permet de créer des goûts et des Arômes avec une grande personnalité
Vendanges mécaniques
Cuves en Béton
Cuves en Inox
Température de service
18 °C
Carafer 2h avant le service
De 5 à 10 ans
Ce millésime qualifié de "technique", marqué par une sècheresse estivale puis une récolte précoce aux rendements inférieurs aux années précédentes, présente un vin au potentiel tanique de très haut vol, un fruité bien présent avec beaucoup de charnu et de mâche.