Saint-Emilion Grand Cru
Propriétaire exploitant : Carmen et Nathalie CASTAN
Nathalie CHATONNET CASTANJ'ai le bonheur d'exercer un métier qui me passionne, sous l'oeil bienveillant de ma maman. J'ai cette chance grâce à mes grands-parents et ma maman qui m'ont transmis le vignoble et la passion qui les animait.
Vendanges mécaniques
Cuves en Béton
Cuves en Inox
Température de service
18 °C
Carafer 2h avant le service
De 5 à 10 ans
Malgré les aléas climatiques de ce millésime capricieux, les vignerons ont su tirer toute la quintessence du fruit grâce à une maturité parfaite du raisin pour donner naissance à des vins complexes, concentrés, rond et équilibrés.
Cette cuvée est issue de 100% Merlot. Le nez est frais avec des notes de fraise fraîche et une touche de boisé. L'attaque en bouche est très souple avec beaucoup de rondeur et de fruité en milieu de bouche. Vin fin et délicat. A boire ou garder 6/7 ans.