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Château Petit-Gravet 2014
Saint-Emilion Grand Cru
Propriétaire exploitant : SCEA DU CHAT. DE BECHAUD
Le mot du viticulteur
Claude NOUVELPrendre soin de notre écosystème.
Mener à bien la conversion du vignoble en agriculture biologique. Certification déposée en 2016.
Vinification
Vendanges manuelles
-
Cuves en bois
-
Cuves en inox
Encépagement
- 55% Merlot
- 45% Cabernet Franc
Service
Température de service
18 °C
Carafer 2h avant le service
Se marie bien avec...
Le millésime 2014 à Saint-Emilion
et son potentiel de garde
et son potentiel de garde
- équilibré
- puissant
- fruité
Les vins sont ronds, équilibrés, pleins de charme avec un joli coeur de fruits et une structure tannique raffinée.
Potentiel de garde : de 5 à 10 ans
- Vins à maturité à apprécier maintenant
- Vins en plein épanouissement à consommer ou à conserver
- Vins à conserver quelques années
Le conseil du sommelier
Nez ouvert et puissant. Arômes de fruits compotés (fraise des bois et prune à l'eau de vie). L'attaque est souple avec une belle finale fraîche. A boire ou à garder 6/7 ans.
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