Saint-Emilion Grand Cru
Propriétaire exploitant : SARL Château Faugères
Silvio DenzOuvrage remarquable, le « chai cathédrale » dessiné par l’architecte Mario Botta domine le vignoble installé dans un amphithéâtre argilo-calcaire. Véritable temple du vin, son cuvier gravitaire vise la perfection millésime après millésime.
Vendanges manuelles
Cuves en bois
Température de service
18 °C
Carafer 3h avant le service
Issus d’un millésime précoce et complexe, ces vins possèdent tous les atouts aromatiques (fruits mûrs et épices) de fraîcheur et de rondeur.
Potentiel de garde : de 5 à 10 ans
Un vin bien équilibré avec une bonne matière, la matière est incontestable, le savoir-faire aussi.