Saint-Emilion Grand Cru Classé
Propriétaire exploitant : Les Héritiers du Baron Bich
Vendanges manuelles
Cuves en béton
Cuves en inox
Température de service
18 °C
Carafer 30min avant le service
De 5 à 10 ans
Très grand millésime de garde, grande maturité des tanins, une palette aromatique délicate et variée. 2015 ravira les palais les plus avertis après quelques années de conservation.
Potentiel de garde : de 10 ans et plus
Le nez exprime une intensité aromatique de fruits noirs, cassis, réglisse, avec des notes minérales et un boisé harmonieux. La bouche est puissante, voluptueuse, elle conserve sa fraîcheur, et révèle le velours de tanins structurés.