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Château Beauséjour 2007
Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé
Propriétaire exploitant : Héritiers Duffau-Lagarrosse
Vinification
Vendanges manuelles
-
Cuves en béton
Encépagement
- 85% Merlot
- 12% Cabernet Franc
- 3% Cabernet Sauvignon
Service
Température de service
18 °C
Carafer 30min avant le service
Se marie bien avec...
Le millésime 2007 à Saint-Emilion
et son potentiel de garde
et son potentiel de garde
- Aromatique
- équilibré
- élégant
Belle complexité aromatique, tanins ronds et fondus, du bonheur en bouteilles. A consommer dès maintenant.
Potentiel de garde : de 1 à 3 ans
- Vins à maturité à apprécier maintenant
- Vins en plein épanouissement à consommer ou à conserver
- Vins à conserver quelques années
Le conseil du sommelier
Une ouverture de la bouteille 1h à 2h avant sera préférable à une mise en carafe plus traumatisante pour des vins déjà bien évolués.
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